揭开蒲江农民的秘密武器“丑柑”的面纱

原产地在哪?

不知火丑柑

——日本,原名叫“不知火”

为啥这么贵?

——生长过程中不能受冷,每个都得“穿衣”,培育工艺复杂,所以昂贵以前为啥没有?

——引入我国后,培育试种成功,“丑柑”刚在长春上市中国在哪培育?

——仅四川一地丑和无籽,是不是转基因产品?

——不是!

本报记者 杨丹近日,我市水果市场上风靡一种名叫“丑柑”的水果,长得很丑但是口感清甜,虽然价格较普通柑橘贵一些,但仍不乏市民喜爱。25日,记者带您揭开这种丑八怪柑橘的面纱。

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原产地在哪?

——日本近日,记者走访市场时发现,一种名叫“丑柑”的水果卖得非常好,虽然长得其貌不扬,而且价格也不便宜,但市民看中了它口感清甜,而“忽略”了它的长相。

“这橘子咋放成这样才吃?”25日,市民崔女士到侄子家做客,看到皱巴巴的“丑柑”不禁心里想。但得知这种橘子就长这样,吃起来酸甜可口,崔女士便也到水果店买了一些回家品尝。

的确,跟常见的柑橘类水果相比,“丑柑”外皮皱巴巴的,黯淡无光,看起来就像是放了很长时间已经不新鲜的水果,跟水果店里那些颜色艳丽、外形诱人的品种相比,的确是个“丑八怪”。

据了解,“丑八怪”真名叫“不知火橘子”,原产日本,是柑橘的一种,经杂交后取名“不知火”。“丑八怪”从日本引进到四川后,因长得丑,果农叫它“丑柑”。

为啥这么贵?

——只在四川出记者走访发现,市场上“丑柑”的价格从每公斤15元到24元不等,较普通柑橘价格高出不少。在和光路附近一家大型水果批发店,记者见到了市民孙先生,他买了5个“丑柑”花了20元钱,平均一个4元钱。长这么丑还能卖这么贵?

水果批发商苗先生告诉记者,现在市面上大家买到的“丑柑”均产自四川。“丑柑”在四川种植没几年,前期多为试种,为了试验气候是否适宜、投入产出比怎么样、市场反应如何。据四川当地人说,只有四川的纬度正好适合种“丑柑”,其他地方种不了,而且这个品种比较娇气,不能受冷,一般在入冬后会套上纸袋。为了保鲜,在套上纸袋后,还会在树上加层塑料薄膜,成本很大。“丑柑”到我市价格就在10元/公斤左右,所以零售价格就更高了。

是不是转基因产品?——不是!

“丑柑”到底是怎样的一种水果呢?

为此,记者咨询了“12316”全国农业系统公益服务平台的高老师。高老师介绍,目前,国内的“丑柑”产地主要在四川丹棱、蒲江、金堂等地。另外,四川内江、重庆等地也有局部种植。“丑柑”的学名叫“不知火”,是1972年在日本以“清见”与“中野3号桠柑”杂交育成的,从根本上来说,“丑柑”还属于柑橘的品种,但“丑柑”要比一般的柑橘味道更加甜美可口。

很多市民吃过“丑柑”发现,有的“丑柑”有籽,有的“丑柑”无籽,不禁想问,它是不是转基因产品呢?高老师说,“丑柑”不是转基因产品,现在我国柑橘种植技术非常发达,研发出了不少无核品种,同时市场上一些有核品种并存,所以大家买到的“丑柑”,有的有籽有的无籽。

什么时候罢园?

——四月末虽然“丑柑”于马年春节前后就进到长春市场了,但它真正火起来没多久。威海路上一家水果店老板魏先生说,这种水果因为长得太奇怪,多数顾客又没见过,再加上价格偏高,要15元/公斤,所以若不主动推销,顾客是不会买的。但是只要买过的顾客,肯定就会成为回头客。“最近‘丑柑’的销量明显上升,几乎都是回头客给带动的。”魏先生说。

据果品批发市场的批发商们介绍,马年春节前后,“丑柑”刚在长春上市时,大家都不认识,即使价格卖得不高也没人进。后来,有一些好奇的水果商试着少量进货销售,结果顾客反馈还不错,品种得到了认可,销路也渐渐打开,加上产量和种植面积不大,从产地价格到批发价,可说是一路猛涨。“丑柑”基本到四月末采摘就结束了,再吃就是冷库保存的了。

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