耙耙柑贵过丑八怪 一样收到消费者喜爱

记者在采访中发现,随着生活水平的提高,在果蔬尤其是在水果的选择上,市民开始出现“少而精”的趋向,为了满足口腹之欲,不少市民愿意多花钱。

不知火丑柑

今年柑橘类水果中最风光的非耙耙柑莫属,耙耙柑刚上市售价就达到每斤6元,价格最高时涨到了14元,但因为具有很高的营养价值和不错的口感,即使价格昂贵,也依然有大批消费者心甘情愿为“甜”买单。
在浙江杭州古荡农贸市场,周大姐站在水果摊前愣了一下,水果摊上放着两堆外貌差不多的丑八怪,“去年吃吃这批丑八怪,还不错,今年看到上市了,就想买点回家,但老板和我说,另外一批丑八怪叫春见,价格倒比丑八怪要贵多了3元一斤,决定买点回家尝尝鲜。”周大姐说。
水果摊齐先生告诉记者:这批叫春见的橘子是今年新上的,虽然比丑八怪要贵,但是因为甜度高,所以回头客蛮多的,有时候去进货,还进不到呢!
杭州果品市场总经理石新友证实了齐先生的话,“来自四川的丑八怪,因为和其他砂糖橘、芦柑打了一个时间差,春节过后,甜度最佳,所以在经过几年的市场铺垫,杭州市民接受程度非常高,虽然不能和苹果、香蕉等大品类水果相比,但每年几千吨的批发量,数据每年都稳步提升,说明杭州人对于丑八怪的喜爱程度, 而今年上市的这批春见,同样产自四川,也是晚熟杂柑品种,在四川被称为粑粑柑。”石新友说。
记者看到,丑八怪和春见个头大小相当,但比起丑八怪,春见的果皮又薄又软。水果摊齐先生热情地请记者尝一尝,记者试了一下,春见和丑八怪,两者相比较,春见要甜一点,而且也有橙子的清香。
无独有偶,而在世纪联华,生鲜采购主任何建明则向记者推荐了目前热销的一款春见柑橘,程家好说,“春见柑橘比起椪柑来口感更好,吃了不会上火,而且没有丝丝不用挑,吃起来更加方便,因此尽管价格贵了许多,还是受到很多人青睐。”
“水果行业的从业者这些年也在转变观念,根据市场变化,淘汰老的品种,引进新的品种,从而满足广大市民对于精品水果的需求。”一业内人士如是说。

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