四川丹棱不知火丑柑产业实现质效双升

2012年,不知火总面积3万亩,市场均价4元/公斤,产值0.56亿元;

2013年,不知火总面积6.2万亩,市场均价5.2元/公斤,产值1.404亿元;

2014年,不知火总面积8万亩,市场均价9元/公斤,产值6.48亿元;

2015年,不知火总面积10万亩,市场均价10元/公斤,产值10.08亿元;

2016年,丹棱县人均占有桔橙面积约1亩,不知火总面积11万亩,产值14.85亿元。

不知火丑柑

近年来,丹棱县充分发挥“长在农业、优在生态”的比较优势,突出绿色发展,坚持标准化、规模化、商品化、市场化“四化”联动,全域推进以不知火为主的桔橙产业发展,成功走出了“种出好果子、形成好产业、创出好名气、实现好收入”的特色发展路子,实现了由卖难到买难、由论斤到论个、由集市到超市、由线下到网上“四大转变”和面积、价格、收入“三个翻番”,创造了“北纬30°的味觉奇迹”。丹棱成为全国柑橘种植效益最好的县(区)之一,不知火成为助农增收和经济发展的强大引擎。

标准化 种出好果子

“原本要8天才能完成的浇水工作,通过水肥一体化全自动灌溉系统,不到一分钟就可以完成。”近日,丹棱县丹棱镇红石果园业主欧阳建一边在电脑上演示操作过程,一边乐呵呵地说道。

今年65岁的欧阳建退休后在丹棱镇红石村承包了40亩集体果园。今年3月中旬,他引进了这套水肥一体化全自动灌溉系统。“需要浇水时,只需打开灌溉控制系统,选取区域,用鼠标轻轻一点,整个操作不到一分钟就完成了。”欧阳建说,“就算人不在果园,出差在外也可以用手机操作浇水,很方便。”果园中铺设了滴管,以匀速滴漏的方式进行灌溉,更高质高效。据悉,这是丹棱县首套水肥一体化全自动灌溉系统,可以灌溉300亩土地。

“标准化”种出好果子,这是自丹棱县委、县政府确定“不与两湖抢早、不与赣南争中”,以不知火为主,实行错峰销售的水果产业发展理念以来,一直坚持的原则。丹棱以不知火为突破口,引领带动了以春见、清见、爱媛等品种为主的优质桔橙产业大发展,晚熟品种占比近70%。

10多年来,丹棱人在当地政府和相关科研机构的扶持下,在广大科技人员和果农的不懈努力下,贯彻绿色发展理念,以市场为导向,以品质为核心,不断总结、更新、提升不知火栽培管理技术——年逾八十依然在进行柑橘研究的水果专家谭厚根,一年200天在果园的农技专家袁兴亮,从不知火引进便开始探索种植的果农刘升全、黄国全、赵泽如……为提升不知火品质,无数种植能手、农技专家、营销大户均在为之努力。

丹棱致力于绿色生产,研究出了不知火绿色种植技术,建立了绿色防控系统和物联网系统,还成功培育具有自主知识产权的优质新品种大雅柑。2013年,丹棱总结出了不知火集成种植技术,在全国率先制定了首套《绿色食品 丹棱不知火桔橙生产技术规程》生产标准和《绿色食品 丹棱不知火桔橙》产品标准。

为了规范种植,丹棱连续4年开展不知火种植技术大比武,普及绿色种植技术。丹棱果农人人都掌握了一套全国领先的种植栽培技术,果农人均增收2万余元。

丹棱不知火一步领先、步步领先,在种植理念、种植技术、科技创新上走在全国前列。经国家专业机构检测,丹棱不知火的农残、重金属等197项指标全部合格,果汁糖度平均在13%以上,可溶性固形物含量最高可达20%。实现了种植环境最宜、标准化水平最高、基地规模最大、生产周期最长、综合品质最优、消费者反响最好“六宗最”。“也生产出了全国同期品质最好、特色明显、绿色优质的柑橘产品,丹棱桔橙获得农业部地标产品认证,‘不知火’也获农业部绿色食品A级认证。”县农业局多经站站长邱军介绍说。

规模化 形成好产业

丹棱县双桥镇梅湾村被称为丹棱桔橙主题公园,是全县不知火的发源地。近年来,梅湾村依托产业发展优势,深化“大园区+小业主”模式,加快由小规模经营向适度规模经营转变。2014年3月,梅湾村建成了1000亩的高标准不知火产业标准园,是全县生产设施最好、栽培技术领先、果品质量最优的样板,也是周边10万亩“不知火”产业园区的核心区。

“标准园建设使用了标准化的种植系统、道路系统、排灌系统、绿色防控系统和物联网系统,平均亩产效益将增加5000元左右。”双桥镇梅湾村党支部书记刘光武介绍说,今年3月,到梅湾采摘不知火的游客络绎不绝,示范园不知火品质得到广泛好评,不知火市场均价达到了10元/公斤。标准化建园实现了质效双升,今年产业示范园开始试投产,预计达产后,经济效益将比非标准园提升50%以上。

近年来,为推进不知火产业规模化发展,丹棱县委、县政府出台了全省首个《关于大力发展家庭农场的实施意见》,深入推进农村综合改革,鼓励土地适度规模流转,鼓励发展家庭农场,已引导发展桔橙专合组织35个、家庭农场56家、农业企业32家、专业大户2846户。近3万户果农当起了“小业主”,享受着产业发展带来的“大快乐”。

“不仅鼓励发展,还有专家进行技术指导。”丹棱镇龙鹄村5组村民黄光德高兴地说,丹棱建立了不知火种植“人才库”,分期分批开展种植技术培训。今年4月6日,首届不知火果王刘升全和他签订结对帮扶协议后,便不定期到他的果园手把手指导。果树的长势明显见好,水果品质也得到了显著提升。据悉,全县2300余名果农获得不知火种植“绿色证书”,发展职业果农8万余人,占农村人口的73%。

目前,丹棱已发展标准化母本园1000亩、核心产业区4万亩,带动形成了面积超10万亩、产值超10亿元“大园区+小业主”模式的“双十园区”。丹棱获得了“全国最大优质不知火生产基地县”称号,整个县城宛如一片不知火的果园。

市场化 实现好收入

“从去年10月至今,我们通过电商平台销售了10万余箱的不知火、丹棱桔橙等,销售额达600余万元。”丹棱县鲜果橙电子商务有限公司负责人辛超杰说,收入比在外打工强多了。

辛超杰只是丹棱电商发展的一个缩影。为助推不知火产业发展壮大,丹棱出台了《丹棱县电子商务发展扶持政策》,培育桔橙电商企业30余家,引导发展水果网店200余家,实现“原产地直供”、“现摘果现发货”,网络年销售额突破亿元。

在“互联网+”时代,不知火产业大发展推动了本土水果电商的发展壮大,苏宁云商、京东商城、农村淘宝等大型电商平台上也活跃着丹棱不知火的身影。今年3月,丹棱在苏宁易购中华特色馆举办首届网上丹棱不知火节,同时在苏宁云商南京、武汉、深圳等实体门店进行线下推广不知火,打造“苏宁云商·丹棱地方特色馆”,让丹棱不知火从线下“火”到网上,销售额名列苏宁特色馆全国第一。丹棱不知火销售已实现由论堆到论个、由集市到超市、由推销到抢购、由线下推广到网上销售四大转变。

“要想进一步壮大丹棱不知火产业,单打独斗不行,要统一方向,共闯市场,这是在县委、县政府带领下开拓市场的过程中摸索出的,也是经实践证明的正确道路。”丹棱县委农工委主任徐卫斌表示,丹棱采取了“种植户+合作社+企业”抱团发展的模式,将所有桔橙种植户纳入合作社进行统一管理,杜绝分散经营、单兵作战。以合作社为主体,打通了“农超对接”销售渠道,与沃尔玛、家乐福、京东自营、苏宁自营等线上、线下超市建立合作关系,实行“订单生产、标准供货”,今年35个专业合作社平均销售额均在3000万元以上。

此外,丹棱还建立了不知火产品质量安全监督管理体系,采取“一个批次、一次检测、一个达标证书”,确保不知火从“树上到舌尖”可监控、可追溯、有保障,加强品牌保护力度,规范地理保护标志使用。

在全国不少地区桔橙种植低效时,丹棱人缘何以鲜见的热情倾力发展桔橙产业?答案由此可见。一组组数据和一个个案例表明,丹棱坚持绿色发展,“四化”联动,不知火高效助农增收,丹棱桔橙产业实现质效双升,绝非偶然。

商品化 创出好名气

3月,正值不知火成熟期,丹棱县果润水果商品化处理中心内,工人们加班加点工作。“中心每日标准化分级处理水果200余吨,日产包装胶框10000个。”负责人郑刚介绍说,每天运送到中心的水果当天就会处理好运往全国各地,中心年处理柑橘20000余吨,今年纯收入达240多万元。

据了解,丹棱县果润水果商品化处理中心拥有柑橘类水果清洗分级生产线一条,塑框生产线5条,水果气调库10个,商品化处理达到行业先进水平。一个个不知火经过清洗、筛选分级、商品包装等阶段,成为统一品牌包装的“大雅牌”“不知火”,被迅速送达全国各地。全县共有9个像这样的水果商品化处理中心,各类储藏设施80多座,储藏能力8000多吨,水果商品化处理15万多吨,处理率达90%以上。

为进一步提升品牌、创响品牌,除了进行地域品牌包装,成功注册“大雅牌”“不知火”商标之外,丹棱还将大雅文化融入不知火品牌建设,统一“品丹棱不知火·登中国大雅堂”宣传口号,统一授予达标证书,统一品牌包装。丹棱连续4届举办不知火桔橙节,邀请各级领导、客商、消费者走进丹棱品尝不知火;连续4年,先后在成都、北京、上海、南京、武汉、深圳等地举行丹棱不知火品牌推介会;并携手中柑所、省农科院,举办“中国柑橘产业发展高峰论坛”,搭建全国桔橙产业交流平台,将丹棱不知火品牌推向全国领先地位。

政府搭台、商超对接、媒体助推、专家助力,极大提升了丹棱不知火知名度、美誉度、市场影响力和品牌效应。丹棱不知火火遍全国、走出国门,销往全国30多个省、市,并远销俄罗斯、东南亚等国家和地区。每到丹棱不知火成熟期,各地经销商汇聚丹棱,各色水果运输车辆穿行于丹棱乡村之中,将数千万公斤不知火运往北京、上海、黑龙江、福建等地。丹棱被誉为“中国不知火桔橙”之乡,四方游客慕名而来,不知火成为丹棱名副其实的“味觉地标”。

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