红心蜜柚的好兄弟–红绵蜜柚介绍

红心柚子不稀奇,但果肉、瓤衣、海绵层都是紫红色,连果皮也是淡紫色的柚子你见过吗?这种柚子,名叫“三红蜜柚”,是今年刚刚通过省里认定的新品种,吃起来又甜又柔软多汁(如图)。目前,“三红蜜柚”已在漳州平和少量出产,售价高达100元/个,但已经卖得差不多了。预计明后年,“三红蜜柚”就能大量产果上市,福州市民有望品尝到它的美味。

“三红蜜柚”的选育带头人、福建农林大学园艺学院教授潘东明介绍说,“三红蜜柚”还有一个“表姐妹”——“红绵蜜柚”,果皮的海绵层和果肉白中透出淡淡的红色。

潘东明教授说,这两个品种最大的特点,除了长得好看,就是好吃。果实皮薄无籽,肉质柔嫩多汁,口感上佳,而且“红绵蜜柚”的果实即使储藏一段时间也不会“木质化”,也就是吃起来不会出现没有水分、很“干”的情况。

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