扎根泥土的“高端产业” —记四川不知火行业发展

“不知火”,如今已成为大雅丹棱的一张响亮名片,名声大噪的同时,也给丹棱果农带来了不菲的收入。2014年,该县“不知火”总面积达到10万亩,年产7.2万吨,产值6.48亿元。种植“不知火”的果农一年人均收入达1.8万元,全县农民仅“不知火”一项人均收入高达5000元。以“不知火”为主的丹棱桔橙,正叙写着一个助农增收的产业传奇。

不知火丑柑

在“不知火”的传奇里,桔橙专家谭后根及其科研团队有着浓墨重彩的一笔。被誉为“丹棱桔橙之父”、被广大果农亲切称为“谭专家”的谭后根,一生钟爱桔橙科研,几十年如一日为丹棱桔橙奔走努力。在谭后根带领下,丹棱桔橙科研团队致力于桔橙科研和种植技术推广,使丹棱桔橙始终保持“产业高端、高端产业”的姿态。

退而不休

倾尽心血助农增收

走进谭后根老人的家,宽敞明亮且整洁有序的客厅里,摆满了各类桔橙。谭老身板算不上硬朗,但精神头却极好。“来,吃桔子!”谭老热情地拿起茶几上的桔橙挨个给客人发,而书桌上的桔橙谭老可“舍不得”,因为这里的桔橙都是谭老从各个实验田块里摘回的样果,并仔细地为它们编了号。谭后根1998年从丹棱县农业局退休后,从未放下过桔橙科研,时至今日,谭后根79岁高龄,却仍然坚持着他所钟爱的桔橙科研。

谈到与丹棱桔橙的缘起,谭后根讲述了他刚到丹棱的一个场景。“当时梅湾村一个贫困户,他吃一斤盐巴,要用家里的四个鸡蛋去换,太穷了!”这样的场景深深震撼了谭后根,他暗暗下定决心,要用自己所学,让丹棱百姓摆脱贫穷,过上好日子。

谭后根毕业于四川林学院特种经济林专业,他决定以自己所长,为丹棱水果产业引进优质品种发展。但就在第一次为丹棱运输良种果苗途中,谭后根遭遇严重车祸,脑颅底骨折、脑淤血、脑震荡,并留下了严重的后遗症。

车祸并没能阻止他对丹棱桔橙的奉献之路。1973年,谭后根要求从省林业厅调入丹棱县农业局,正式开启了他对丹棱水果产业的升级换代。经过十多年的努力,丹棱脐橙产量从1974年的全县不足400斤,发展到1998年的上亿斤。然而,正在丹棱脐橙量质齐升的情况下,脐橙价格却从过去的2至3元/斤,下降到0.4元/斤甚至更低,果农持续增收面临严峻考验。

此时,谭后根已经退休,头顶省市十余项荣誉光环,并终生享受国务院特殊津贴,完全可以安享晚年。但脐橙价格暴跌的情况,谭后根看在眼里,急在心头。“果农还未真正富裕,我还得继续努力!”谭后根不顾一身顽疾和家人劝阻,退而不休,继续为丹棱桔橙产业奔走努力。经过反复调研和多方走访,谭后根将晚熟桔橙作为主攻方向,并致力于筛选出更新换代的优新柑桔良种,以保证丹棱果农种出的果子始终占领市场高端。

谭后根推动在丹棱选点、建立了中国柑桔研究所品种区试点和中友优新柑桔母本园及二十余个示范点果园。身患多种疾病的谭后根,以饱满的热情和不屈的毅力,担任科技顾问,主持日常工作。先后引进和繁育国内外优新柑桔良种30多个品种品系,从中筛选出了“不知火”和“清见”等晚熟杂交桔橙良种。

丹棱“不知火”从36枝穗条起步,经过基地实验、示范、推广应用,如今已在丹棱大地结出了累累硕果。同时,经过不断的科研实验,丹棱桔橙产业又筛选出了几个非常受专家、果农和消费者喜爱的桔橙新品种。其中,经过16年艰辛选育出的有性杂交实生繁育的桔橙新品种“大雅柑”,被业内专家这样称赞:我国自己通过杂交育种,具有自主知识产权的好品种,全国少有、全省绝无仅有。

优新桔橙品种的选育,使丹棱桔橙始终占据行业潮头,为果业持续发展、广大果农连年增产增收奠定了坚实基础。

团队奋发有为

产业后继有人

随着谭后根等一批丹棱桔橙专家的渐老和逝去,丹棱桔橙是否还能保持其务实创新的科研能力,始终保持强大的市场竞争力?这是丹棱县广大干部和果农的担心和忧虑。对于这样的担心,谭后根不假思索地回应:“丹棱桔橙百分之百地可以越做越好!”谭后根表示,丹棱桔橙的成功,不是某一个人的成功,是历届领导和广大果农共同努力的结果,其中,科研团队的技术研究和科技推广功不可没。

早在20世纪70年代,谭后根便开始桔橙科研团队的建设和人才的培养。当时,在果业发展的重点乡镇都配备一名果技员,由谭后根亲自面试和选定,选定后,谭后根便手把手教授果技员水果栽培技术,领头搞科研。90年代后期,刚刚从县农业局退休的谭后根又组建了一支由科技骨干、桔橙种植能手为成员的科研小组。每月定期召开一次科研小组会,选定一个示范片、确定一个探讨主题,如今,这样的模式仍在持续。

在谭后根的带领和影响下,丹棱桔橙科研团队的务实开拓早已蔚然成风,攻克了“不知火”种植的多项难题,并将种植技术的推广应用视为己任,成为了“不知火”产业转型升级的中坚力量。

在“不知火”引进初期,果子越冬是个难题,因许多果子经受不起冬季严寒而烂掉,不得不提前进行采摘,果子质量难以保证。团队经过不断科研探索,最终在丹棱首创了“薄膜覆盖”和“单果套袋”的留树保鲜技术。这项技术的推广应用,使丹棱“不知火”可以留树保鲜至次年三四月份,不仅使丹棱“不知火”成功实现错季销售,更令其品质大大提升,其固形物含量达15左右,不输国外优质桔橙,为丹棱“不知火”的畅销奠定了品质基础。

在进行科研的同时,团队还承担了“不知火”种植技术的推广任务。多年来,团队成员深入一线果园,面对面为果农培训种植技术、分析解决疑难杂症,走完“最后一公里”无缝对接果农,使科研成果迅速转化为生产力。

2014年,年近八旬的谭后根再次出任团队领头人,组建丹棱桔橙优质高产栽培及优新桔橙品种选育开发团队。一年来,该团队与国家、省顶级柑桔科研单位建立长期合作,坚持桔橙新品种引进和选育,制定了丹棱桔橙种植技术标准和质量标准,取得了一系列重大成果和突破。同时,团队还开展集中培训66期,培训8220人次,组织2000多人次外出参观学习交流,取人之长,补己之短。

在谭后根及其科研团队的努力下,如今,丹棱桔橙科技已形成科研团队“高精尖”、广大果农懂技术的纵深发展格局。丹棱“不知火”先后走进成都、北京召开产品推介会,丹棱“不知火”红遍大江南北。以“不知火”为主的丹棱水果产业,实现了业内专家公认的四个第一:人均产量第一、人均产值第一、人均占有量第一、整体种植水平第一,丹棱实现了从水果小县向水果强县的跨越。

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