丑橘(丑八怪)热销济南市场

今春,省城水果市场出现了一种新水果,名叫丑橘。虽然丑橘长得不好看,但是“橘“不可貌相,丑橘定价每斤近10元,比普通橘子贵了好几倍,一个水果摊一天能卖100多斤,成了水果市场上的“新宠”。

不知火丑柑

丑橘“逆袭”,每斤近10元

4月8日,记者来到棋盘社区菜市场,发现几乎每个水果摊都摆上了丑橘。丑橘装在果篮里,被厚厚的白纸包着,撕掉外面的包装纸,丑橘“人如其名”,长得凸凹不平,颜色像橘子,形状像小葫芦或梨。

丑八怪丑橘

据摊主刘女士说,丑橘样子虽丑,但是味道甘甜。听摊主这样说,记者忍不住买了两个。丑橘分量挺足,剥开皮看到橘瓣水灵灵的,掰一个橘瓣放进口中,肉质柔软多汁,味道跟丑橘的外表形成了强烈的反差。

“我今年才开始卖这种丑橘的,1天能卖100斤左右,有时候顾客来买水果,看到这么丑的橘子都会问是什么,捎带着就买几斤尝尝,而且回头率很高。”刘女士一边说一边给顾客称水果。听她这样介绍,正在买水果的顾客也忍不住问丑橘好不好吃,最后也挑了几个。

据了解,现在市场上丑橘的价格在7.5元/斤左右,大型超市中的价格在9元/斤,还有些摊位卖到了每斤10元。而普通的柑橘一般只卖到2-3元/斤,丑橘价格是普通橘子的3-4倍。

水果新宠,其实是舶来品

据堤口果品批发市场办公室工作人员介绍,虽然丑橘今年在市场上走俏,但是丑橘并不是今年才进入市场的,“我印象里最早出现这种水果是在前年,但今年卖得最好。”

“市场打开后,加上味道比较好,很多个体水果摊开始出售丑橘,往年这个时候卖得最多的是芦柑、椪柑,今年却被丑橘取代了。”记者在历山路大润发超市采访,发现超市里几乎没有卖普通柑橘的。

据了解,丑橘学名“不知火”,又称丑八怪,原产地为日本,是由葡萄柚与红橘杂交而来,由于味道好,是日本近年销售价格最高的柑橘品种。2005年春季引入四川蒲江县,采用高接换种技术嫁接后,2006年开始挂果。

据棋盘社区菜市场的水果摊贩介绍,丑橘在四川、广东和云南等地都有种植,但是眼下市场上正在销售的丑橘多为四川种植的,现在济南的丑橘也多是从四川批发来的。

对于网上热传的丑橘的高营养价值,山东师范大学生物科学与工程系杜晓映老师认为过于夸大,“如果消费者想吃到口感更好的水果,丑橘自然是个很好的选择,但是如果从补充维C等营养的角度说,普通的柑橘就可以满足人体的需求。”

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