“不知火柑”入浙,限量1000箱开卖

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所属分类:中国水果新闻

“你嘲笑我长相难看不配高价,我可怜你以貌取人坐井观天。你可以轻视我的成长,我们会证明这是谁的时代。”

你可知道,如此励志的话语,却是一种水果的自白。她说,她很丑,但是她无比温柔甜美。她有一个阳春白雪的名字叫“不知火柑”,也有一个不堪入耳的别名叫“丑八怪”。

这种相貌丑陋、口味清脆的水果,近日悄然红遍了大江南北,成了眼下最热卖的水果之一。而这其中,四川蒲江长秋山因为光照、气候及种植方法等,所产不知火柑最为著名。今日,杭州吃货联合本来生活网,继褚橙之后,正式将长秋山不知火柑引入浙江,全城独家售卖,5kg特级每箱128元,限量1000箱开卖,销售期仅两天。

好生栽培1年

才得金玉其中

不知火柑外表丑陋,口味却浓郁可口。也正是因为这种优质的口感,才让它在无声无息间红了起来。不知火柑原是柑橘的一种,在日本培育后,便有了“不知火”这个书卷气十足的名字。

为什么要卖长秋山的不知火柑呢?

不知火丑八怪苗

这要从2005年说起,这一年四川引进了不知火柑,因为蒲江的地理和气候优势突出,不知火柑的品质尤以蒲江为佳。

每年的4月份,在长秋山里便能看到“花果同树”的奇异景观——

它花果同株,两代同堂,一年而生。每年三四月开花,10月上旬果实开始着色,12月上旬完全着色,到三四月完全成熟,而这时果树又开花了。它最吸引人的地方是不仅味道浓郁,且果肉清脆,咬在嘴里清脆化渣,风味极好。

市面上,有些商家为了让果树多结点果子,早早就把丑柑摘下来,囤积在仓库里。而长秋山不知火柑会在树上挂一整年,要待到九成熟时才会摘下来卖。长时间的挂果,也确保了不知火柑的酸甜度和新鲜度。

长秋山海拔高,年平均温度16.4℃,日照约在1122小时,昼夜温差大,而且在这片山区并没有工业企业,无污染,适合不知火柑生长。

深入长秋山的本来生活买手游鲸说:“不知火柑之所以被称为柑橘之王,不是因为它有多甜,而是因为自然的柑橘味,吃进嘴里有一种纯正的柑橘味道。当然如果你要吃甜的,放几天任何水果酸度就会降下来,吃起来就相对比较甜了”。

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